Налив белый

Синонимы: Белый налив, Налив белый настоящий

  Старинны  летний сорт неизвестного происхождения. Впервые описывается Н.Красноглазовым в середине XIX в. . Подробное описание этого сорта было дано А. С. Гребницким в Атласе плодов (1904 г.).

И.В.Мичурин, а в последствии и известный селекционер И.С.Исаев считали, что   Налив белый часто смешивают с менее морозостойким, но более ценным по качеству плодов  раннелетним  сортом  Папировкой.  Исаев  писал, что в Поволжье сорт называют - Пудовщиной, хотя поволжский  селекционер Г.И.Розанова, выделяла  Пудовщину, как самостоятельный сорт.

 И. В. Мичурин относил Налив белый к числу самых выносливых, морозостойких сортов средней полосы СССР и, в частности, рекомендовал использовать его для культуры в Сибири в виде низких горизонтальных кордонов.

     В 1870 году Налив белый("Naliv belyi"),  ввезен из  России в США    Где известен и теперь под названием YELLOW TRANSPARENT (Желтое прозрачное). Хотя большей популярностью пользуется его улучшенный клон, под названием  – LODI.

       В Среднем  Поволжье Налив белый относится к числу сортов, наименее подвергавшихся подмерзанию в суровые зимы первой половины ХХ в.. В этом отношении он определённо превосходит другой близкий сорт — Папировку. 
     Однако большим недостатком Налива белого является неустойчивость его плодов к парше. Поэтому при культуре Налива белого особенно требуется систематическая борьба с грибными болезнями.
       Деревья этого сорта довольно скороплодны.  Периодичность плодоношения у этого сорта резко выражена.
  Дерево в молодости сильнорослое, с довольно редкой широкопирамидальной кроной, которая в дальнейшем принимает округлую и развесисто-округлую форму; кора светложёлтая. Побеги средней толщины, светлой коричнево-красноватой окраски, слабо опушённые. Листья довольно крупные, эллиптические, светлозелёные, слабо опушённые, пильчатые.

        Плоды  средней величины, на молодых деревьях довольно крупные, малоуплощенные, округлые или округло-конические, обычно с хорошо заметными широкими ребрами. Наблюдается неоднородность в форме плодов. Крупные плоды часто выглядят трехгранными. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленоватые или беловатые. Кожица тонкая, нежная, гладкая, сухая. Плодоножка средней длины или длинная. Воронка средней ширины и глубины, иногда с небольшой оржавленностью. Блюдце мелкое и узкое. Чашечка закрытая. Семенное гнездо большое, в форме луковицы. Семенные камеры большие, открытые или полуоткрытые в осевую полость. Семена короткие, неправильной формы, угловатые, светло-коричневые. Подчашечная трубка короткая, конической формы.

    Мякоть плодов белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в оптимальной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом. При перезревании мякоть становится мучнистой.

       В Башкирии среди летний сортов Налив белый представляет определенную ценность, как ранннелетний сорт с хорошим вкусом плодов. В условиях континентального климата региона яблоки сорта не имеют излишнюю кислинку, которая встречается у сорта в западных регионах страны.

        В течении всего прошлого века селекционеры использовали сорт для получения новых сортов. В частности на Свердловской селекционной станции был выведен сорт Налив исетский, который отличается от Налива белого большей зимостойкостью, не уступая, а в некотором роде и превосходя родителя по вкусовым качествам.

Налив белый в июле:

В сравнении: Налив белый, Налив Исетский, Аркад желтый